中新網(wǎng)銀川11月15日電 (楊迪 李詠琪)當(dāng)下，傳統(tǒng)中藥材正以“藥食同源”的方式，從醫(yī)院藥房走向大眾餐桌，成為中國人的“養(yǎng)生新寵”。

　　在寧夏回族自治區(qū)中醫(yī)醫(yī)院暨中醫(yī)研究院(下稱寧夏中醫(yī)醫(yī)院)的中藥茶吧，市民賈女士正在飲用一款“夜貓茶”，“最近經(jīng)常感覺乏力、口干，所以想借助中藥茶飲調(diào)理一下?！?/p>

　　寧夏中醫(yī)醫(yī)院制劑室主任王艷平介紹，“夜貓茶”中含有西洋參、石斛等成分，可改善精神不濟(jì)、氣短口干的癥狀。

　　王艷平表示，中藥茶飲“新品”的推出，主要針對現(xiàn)代高發(fā)的健康問題，如“化濕消脂飲”針對痰濕體質(zhì)，改善肥胖、面部油膩；“精杞飲”適用于長期用眼導(dǎo)致眼睛干澀的辦公室白領(lǐng)?！斑@些中藥茶飲都很受老百姓歡迎。”

　　“良藥苦口”的傳統(tǒng)觀念，亦正被藥食同源產(chǎn)品帶來的“美味革命”所改寫。寧夏中醫(yī)醫(yī)院護(hù)理部主任護(hù)師樓晨雁介紹，中藥藥膳在創(chuàng)新研發(fā)過程中，會進(jìn)行“適口化”調(diào)整，以達(dá)到“養(yǎng)生”與“美味”并存。

　　“比如我們推出的‘三才固本煨天筋’，選用寧夏涇源黃牛肉，配以枸杞、黃精等藥材，‘黃芪手抓灘羊肉’則將補(bǔ)氣之藥黃芪與鹽池灘羊相結(jié)合。這些藥膳品嘗起來味道鮮美，沒有濃烈的苦澀味，易于大眾接受?！睒浅垦阏f。

　　隨著“藥食同源”等養(yǎng)生觀念的普及與推廣，傳統(tǒng)中醫(yī)藥正變得越來越“時髦”。

　　在北京，百年老字號“同仁堂”打造“知嘛健康”咖啡館，推出的“枸杞拿鐵”“健脾開胃美式”“益母草玫瑰拿鐵”等產(chǎn)品深受年輕人歡迎。

　　在寧夏中醫(yī)醫(yī)院治未病中心，中醫(yī)“衣冠療法”有了嶄新的載體。該中心護(hù)士長李紅云介紹，醫(yī)院研制的鼻炎口罩內(nèi)含特制的中藥包，通過芳香通竅，可改善鼻塞、流涕等癥狀?！敖衲?月鼻炎高發(fā)期，這種口罩月銷量達(dá)7000多份，甚至吸引了內(nèi)蒙古的患者回購?！?/p>

　　李紅云表示，未來該中心還計劃研發(fā)中藥耳環(huán)、手串、項鏈等產(chǎn)品，滿足不同群體的健康需求和審美喜好。

　　中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年中國藥食同源行業(yè)市場規(guī)模增長至約3800億元人民幣，年復(fù)合增長率為10.8%。預(yù)計在未來幾年，行業(yè)市場規(guī)模將繼續(xù)保持較高的增長率。

　　從“五行饅頭”到“枸杞拿鐵”，從“鼻炎口罩”到“中藥首飾”，這股源自傳統(tǒng)、融入當(dāng)代的“中國式養(yǎng)生”潮流，正為中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展，開辟出充滿生機(jī)的新道路。(完)