這個“五一”假期,你會以什么方式度過?是去商圈里“買買買”,還是去景區(qū)打卡體驗?如今,消費新場景、新業(yè)態(tài)不斷迭代,消費也越來越多地從“物質滿足”轉向“精神共鳴”。這個“五一”假期,讓我們以感官為尺,丈量消費新業(yè)態(tài)的溫度與深度,看體驗經濟如何重塑我們的生活方式。
假期里,上海國際花卉節(jié)正在舉辦。不過今年花卉節(jié)的舉辦地和往年大不一樣。今年,花卉節(jié)走進了城市的角角落落,用一場全城綻放的春日盛宴,帶來全新的消費體驗。
看見消費新潮流
把春天搬進商圈
在浦東,8座商場組成的商圈被花串了起來。無論是馬路邊還是店鋪門頭,都能看到錯落有致的花藝裝置?;ú皇呛唵螖[在路邊,而是和每一家店、每一處空間融合在了一起。
記者看到,充滿了童趣的花藝,在吸引消費者打卡拍照的同時,也讓消費者更愿意走進店里。那么,為什么花藝都以兔子、小狗這些童趣元素為主題?

上海陸家嘴商業(yè)經營管理有限公司副總經理葉臻菁:我們創(chuàng)造了一個小兔子尋找胡蘿卜的故事。我們發(fā)現成人也是需要去釋放壓力,去尋找自己內心小時候最快樂的時刻,所以這次全部以小動物為主題。

消費者 周女士:逛的時候心情會更好一些,可玩性也會更強一點。如果這里有這樣的活動,肯定會更愿意來這樣的商場逛一下。
花不只是裝飾,而是在重新設計人的腳步和心情,把街區(qū)里原本分散的空間串了起來,把“看一眼”變成了“逛一逛”。
變化不只在浦東。今年的上海國際花卉節(jié),第一次把花展從植物園搬入了全市16個區(qū)。在黃浦,原本用來展示商品的櫥窗,變成了城市里的“花窗”;在靜安,一只5米多高的花藝小狗走紅社交網絡,很多人專程帶著小狗來打卡。

上海市商務委員會副主任 劉敏:原來只有在公園才能夠欣賞到專業(yè)的花卉展示,現在我們是在商圈。正逢春天來臨,鮮花叢中購物的心情都進一步愉悅。上海國際花卉節(jié)期間,上海線下消費支付端的數據都突破了80億,增長都保持了20%以上。
顏值變產值
“一朵花”拉長消費鏈
這個“五一”,在上海,花不只用來觀賞,還變成了市集、文創(chuàng)、餐飲的新入口。從“顏值”到“產值”,花卉節(jié)正在把花變成可逛、可買、可體驗的消費鏈條。
一朵花,怎樣從“好看”變得“好逛”,再變得“好買”?在“五一”期間的各個集市里,花卉帶來了另一種熱鬧的打開方式。在一個匯集時尚品牌的街區(qū)里,來自全球的花卉擺上攤位,裝扮了一整條街。

上海源怡種苗股份有限公司市場部經理 黃欣:本次花街展示了1000多種花,開展以來,新天地的客流量同比增長超過30%。

在另一個集市里,不賣花但以花為主題的各類產品讓消費者大開眼界。記者看到,在一個植物手工制品攤位前圍滿了顧客。一顆來自南美洲植物的堅硬種子,被做成了小人造型的飾品。
被花裝點的不只是集市,還有店鋪里的菜單和貨架——餐廳推出了花主題的春日套餐,奶茶店出了限定款鮮花奶茶,各大品牌紛紛和花卉節(jié)做聯名,推出各種周邊。就這樣,一朵花的消費鏈條被越拉越長,從花藝到文創(chuàng)到餐飲,花變成了串聯起多種業(yè)態(tài)的入口。

上海市商務委員會副主任 劉敏:我們也洞察到了消費的需求,進一步向個性化多樣化方向發(fā)展。可以欣賞花卉的藝術,也可以領略到花卉給我們帶來了很多豐富多彩的周邊產品,所以消費者非常樂意在這些新的消費的業(yè)態(tài)、模式、場景當中滿足自己的消費需求。
園藝師經年培育
養(yǎng)護班妙“剪”生花
這些滿街滿城的鮮花,是如何保持鮮亮水靈、生機盎然的。跟隨記者一起去看看這滿城鮮花背后的故事。
凌晨時分,白天熱鬧的花海安靜下來,養(yǎng)護人員開始進場。開敗的花要換掉,折斷的枝要清理。白天游客“隨手一拍都好看”的美景,靠的是夜里一點一點修出來的細節(jié)。

這個“五一”,游客可以在上??吹?000多種國內外的新優(yōu)植物,其中18個植物新品種全球首發(fā)。在城市的路邊,就能看到“高山秘境”和“熱帶風情”。讓人意外的是,這樣一片片花園并不是將植物搬來就能完成,它們在花開之前已經準備了幾年之久。
園藝師 朱文琴:因為現在是不可以去采挖這些高山植物的,我們從種子開始播種,一直到它長成成熟的狀態(tài),其實花了差不多三年的時間。
一朵花夜里要修,一片高山植物要提前幾年準備。所有的努力,就是為了讓眼睛看到美,讓心情愉悅。如今在上海,“創(chuàng)造好心情”正在成為打造城市消費新場景的重要目標。

這個“五一”,上海打造了很多跨界融合的消費場景。在楊浦,一個江心島辦起音樂節(jié),同步推出消費券,聯動區(qū)內500多家商戶。人們來到島上,不只是看一場演出,也可以打卡、消費。在徐匯,2500平方米的公共空間,被打造成兒童友好型“熱愛社區(qū)”,攀巖露營區(qū)、限時主題快閃店,把親子游玩、品牌首發(fā)和城市公共空間結合在一起。

上海市商務委員會副主任 劉敏:我們的消費進入了體驗經濟的發(fā)展時代。當物質供給非常豐富的時候,它更多需要一些精神消費內涵的挖掘,所以我們也強調全市堅持文、商、旅、體、展聯動協調機制,共同來促進消費。
總監(jiān)制丨張勤 監(jiān)制丨王琰 岳群 制片人丨劉穎 丁雅妮 吳昊 記者丨高媛 陳茜 吳瓊 劉瀟凡 錢佳儀 湖北臺 成都臺 長興臺 淄博臺 攝像丨周力 王瑋 黃天翼
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